सब्जियों के नाम हिंदी में Vegetables Name In Hindi And English

 Vegetables Name In Hindi And English सब्जियों के नाम हिंदी में

Sabjiyon ke naam; आज के इस पोस्ट में आज जानेंगे सब्जियों के बारे में और इसके नाम. क्योंकि ये भोजन का विशेष अंग हैं. और इतना ही नही डॉक्टर की सलाह भी हमें सब्जी खाने हेतु ही रहती है.

मुझे पालक की सब्जी पसंद है और आपको क्या पसंद है टाइम मिले तो कॉमेंट में बताए. पालक खाने के लिए बहुत स्वादिष्ट है . सब्जी ज्यादातर रोटी के साथ खायी जाती है.

सब्जियों का स्वर्ण बहुत स्वादिष्ट है. जब यह बैंगन और आलू के साथ पकाई जाती है. पालक में विटामिन ए और बी भरपूर मात्रा पाया जाता हैं. लोह तत्व कि प्रधनता होती है पालक में.

दोस्तो वैसे तो आप कई सारे नाम, सब्जियों के जानते हैं. हर सब्जियों को बनाने की अपनी अलग विधि होती हैं. और अलग अलग मसालों को डालकर मिलाकर सब्जियों को बनाया जाता है.

कुछ सब्जी खट्टी होती है तो कुछ मीठी होती हैं. आपको बता दें कि सब्जियों में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल अच्छी खासी मात्रा में मिलते हैं. सब्जी हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं. रेगुलर हमारे खाने में सलाद और सब्जियों के को बदल बदल कर खाना चाहिए.

कई सब्जी आयुर्वेदिक रूप से भी इस्तमाल की जाती है. जिनमे से प्याज और टमाटर मुख्य हैं. हरी सब्जियां हरे सेहत के लिए बहुत जरूरी हैं.

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तो दोस्तो आज हम अब हम आपको ऐसे कई सब्जियों के नाम नीचे तालिका में बता रहे हैं. जो आपको बहुत मदद करने वाले हैं.

कुछ सब्जियों के नाम हिंदी में और अंग्रेजी में नीचे हैं Vegetables Name In Hindi And English

क्र.सब्जी का हिंदी नामसब्जियों का अंग्रेजी नाम
1.आलूPotato
2.टमाटरTomato
3.बैंगनBrinjal
4.पत्ता गोभीCabbage
5.शिमला मिर्चCapsicum
6.पालकSpinach
7.लौकीBottle Gourd
8.हरा प्याजSpring-onion
9.शकरकन्दSweet potato
10.ईमलीTamarind
11.हल्दीTurmeric
12.सलगमTurnip
13.चौलाईAmaranth
14.अरबीYam
15.वज्रांगीArtichoke
16.पेठाAsh-Gourd
17.पैठाWinter-melon
18.बैंगनAubergine
19.सेमBean
20.चकुन्दरBeatroot

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21.करेलाBitter Gourd
22.करैलाBitter melon
23.करेलाCharantish
24.बैंगनEggplant
25.घीयाCalabash
26.बाकलाBroad beans
27.मिर्चChilli
28.ग्वार फलीCluster beans
29.धनियाCoriander
30.गाजरCarrot
31.फूल गोभीCauliflower
32.आजमोदाCelery
33.बाकलाFava beans
34.ककड़ी, खीराCucumber
35.कढ़ी पत्ताCurry leaf
36.हरी मिर्चGreen Chilli
37.भिन्डीLady finger
38.भिन्डीOakra
39.बाकलाHorse beans
40.सलादLettuce

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41.मैथीFenugreek
42.लहसूनGarlic
43.ग्वार फलीFrench beans
43.अदरकGinger
45.सेम की फलियाGreen beans
46.पुदीनाMint
46.पुदीनाPeppermint
48.कुकुरमुताMushroom
49.सरसो का पत्ताMustard greens
50.मूलीRadish
51.लाल मिर्चRed Chilli
52.तोरी, तुरईRidged Gourd
53.तोरी, तुरईLuffa
54.चिडचिडाSnake Gourd
55.करोंदाNatal plum
56.प्याजOnion
57.मटरPeas
58.परवलPointed Gourd
59.क़द्दुPumpkin
60.कुलफाPurslane

 

सब्जियों पर निबंध – Essay on Vegetables in Hindi

हमारी तन्दरूस्ती और स्वस्थ हेतु भेजन में सब्जी की मात्रा अवश्य है. इसके साथ फल की भी जरूरत हमारे शरीर को नित्य रूप से होती हैं. सब्जियों को आंग में पकाकर खाने हेतु उपयोग करते हैं. किसान खेत में सब्जियों के उगते है और बाहर बाजार में बेचकर अपनी कमाई करते हैं. और बाजार में ट्रक भरकर भी सब्जियों के व्यापर चलते हैं.

भारत देश की बात करें तो यह सब्जी उगाने और इसे बेचने के निर्णय में आत्मनिर्भर है. क्योंकि भारत के हर राज्य में बहुत बड़ी मात्रा में आज सब्जी उगाई जाती है.और बाजार में उपलब्ध कराई जाती हैं.

सब्जियों को बात करे तो इसे ज्यादातर पकाकर मसालेदार बनाकर खाया जाता है पर कुछ को सलाद रूप में भी खाया जाता हैं. इनके उपयोग आयुर्वेद में भी मिलते है, कई रोगों हेतु सब्जी कारगर उपाय हैं.

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अपने और हमने अक्सर ही गाड़ियों और ठेलो पर गोभी, टमाटर, भिंडी, प्याज, आलू, हरी मिर्च, करेला, पालक, मेथी, खीरा जैसी सब्जियों को बिकते हुए देखा हैं. आपको बतादें की मौसम के हिसाब से भी सब्जियां उगाई जाती है. आपको बताने में खुशी है की हमारे देश में विश्व भर की तुलना में अधिकतम उत्पादन होता हैं.

जैसे को आपको हमने ऊपर प्रारंभ में ही बताया था सब्जियों में विटामिन, प्रोटीन, खनिज जैसे पोषक तत्वों की उपस्थिति होती हैं. जिसके कारण हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी और लाभप्रद हैं. नियमित रूप से इनके सेवन करते हैं. जिससे मानसिक और शारीरिक तनाव दूर एवं स्वस्थ जीवन बिताने में सहायक होती हैं.

आपने जो यह आर्टिकल पड़ा इसमें हमने सब्जियों के नाम हिंदी भाषा में और उन्हें अंग्रेजी में भी बताया है. यह आर्टिकल में यदि आपको लगता है. कि कुछ और सब्जियों के नाम जोड़ने चाहिए तो हमें उन सब्जियों के नाम कमेंट कर बता सकते हैं.

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