डायबिटीज का दुश्मन: करेले के अद्भुत गुण
करेला, जिसे अंग्रेजी में “Bitter Melon” कहा जाता है, एक महत्वपूर्ण सब्जी है जो अपने अद्वितीय स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है। इसका वैज्ञानिक नाम Momordica charantia है। करेले की कई प्रजातियाँ पाई जाती हैं, जिनमें से प्रमुख हैं भारतीय करेला और चीनी करेला। दोनों ही प्रकार के करेले का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में … Read more